天鷹がこれまで培ってきた技術の粋と、有機にかける想いを集結させて造り上げた至極の有機日本酒。
気品溢れる香りと、有機米の持つ優しく柔らかい味わいが特徴です。

※保管は冷暗所で、開封後はなるべくお早めにお飲み下さい。

【あすつく】 天鷹 1800ml 槽搾り原酒 有機純米大吟醸-純米大吟醸酒

【あすつく】 天鷹 1800ml 槽搾り原酒 有機純米大吟醸-純米大吟醸酒

2016.09.13 18:12 更新

 新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。

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2016.09.13 16:24 更新
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